都内で働きながら自炊を続ける料理好き。オリーブオイルと香草の基本、混ぜるだけのディップ&ソース、豆・魚介・鶏のたんぱくおかずを軸に、平日15分のワンパン夕食や下味冷凍、彩りサラダ、軽やかデザートまで栄養バランス良く提案する。